Навигация+

Плиты Электрические Бытовые

Опубликовано Ноябрь 22, 2015 – 10:04

традиционная электрическая плитаСтеклокерамические бытовые электроплиты обладают значительно большей теплопроводностью по сравнению с обычными (традиционными) электроплитами. Ровная и гладкая стеклокерамическая поверхность обеспечивает хороший контакт с дном варочной посуды (дно быстро нагревается) и исключает её опрокидывание.

Комфорки бытовых электроплит

Электрические плиты имеют различное количество комфорок, а также разное их расположение на плите. Комфорки отличаются друг от друга мощностью, размерами и формами .

Обычные комфорки бывают чугунными или стальными. Они чаще всего имеют пазы, куда укладывается спираль из проволоки с большим электрическим сопротивлением. Обычные комфорки могут быть и трубчатыми, т.е. состоять из одного или нескольких трубчатых нагревательных элементов (ТЭН). Мощность обычных комфорок может колебаться от 0, 5 до 2 КВт.

Автоматические комфорки, маркированные белым пятном в центре, имеют специальный термодатчик, который следит за температурой нагрева, установленной с помощью регулятора температуры.

Радиальные комфорки с ленточными нагревательными элементами (High Light) более мощные, чем обычные комфорки, что обеспечивает более направленный тепловой поток. Время нагревания радиальной комфорки колеблется от 1 до 10 секунд, а это сказывается и на быстрый нагрев варочной посуды.

стеклокерамическая электрическая плита Галогенные комфорки имеют нагревательный элемент в виде трубки, заполненной разряженными парами галогенов. Галогеновые комфорки с наибольшей интенсивностью нагревают дно посуды, а при отключении мгновенно остывают.

Индукционные комфорки нагревают непосредственно только дно варочной посуды, при этом сама варочная плита не нагревается. В индукционных комфорках для нагрева используется низкочастотное электромагнитное поле, не опасное для человека.

Духовка электрической плиты (жарочный шкаф)

Духовки бытовых электрических плит подразделяются на статические и многофункциональные.

Статические духовки оснащены верхним и нижним нагревательными элементами, в некоторых вариантах возможно ещё добавление гриля.

Многофункциональные духовки имеют несколько полезных функций - конвекция, т.е. равномерное распределение горячего воздуха по всей площади жарочного шкафа, при помощи вентилятора; размораживание продуктов; приготовление пищи на пару; приготовление пиццы; несколько режимов работы гриля.






Похожие публикации